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乳化切削液
乳化切削液的配制就是將乳化油用水稀釋成乳狀液的過程。這是油水界面增加的過程,也是表面能增加的過程。因此,通常需對其做一定的功。攪拌和加熱是常用的做功方法。根據(jù)乳化油本身的性狀和環(huán)境溫度,其配制方法一般有以下3種:
1)常規(guī)溶解法:如果乳化油自身的流動性和乳化性能好,只要按一定比例將乳化油加入稀釋水中,充分攪拌后即可達到乳化狀態(tài),得到均勻的乳化液。需要注意的是,配制乳化液時,要將乳化油加入稀釋水中;如果反其道而行之,將稀釋水加入乳化油中,在某些情況下(如溫度較低),可能生成膠狀物質(zhì),很難再溶解開。
2)加熱溶解法:對于粘度大、甚至呈膏狀的乳化油,需要將其加熱,或者先使用部分熱水沖調(diào),待其充分乳化后再用冷水稀釋至所需濃度。因為熱水可以使乳化油的粘度降低,熱水分子有較大的動能,而且熱水的表面張力小,有利于乳化油的均勻分散。
3)相轉(zhuǎn)變?nèi)芙夥?如果乳化油自身的乳化性能不夠好,應(yīng)在乳化的初始階段在不斷攪拌下先向乳化油中緩慢地加入少量稀釋水(最好是熱水),待到乳化油已被充分溶解、變成均勻的乳狀液后,再沖調(diào)大量的稀釋水,并不斷攪拌,直至達到所需配制的濃度。這樣做的目的是使其先形成W/O(油包水)型乳狀液,在不斷攪拌并繼續(xù)加入稀釋水的過程中,使其發(fā)生相轉(zhuǎn)變,由W/O型轉(zhuǎn)變?yōu)镺/W(水包油)型。這樣做雖然費時、費事,但所得的乳狀液顆粒較均勻、細致,乳化液的穩(wěn)定性較高,可以在一定程度上彌補乳化油本身乳化性能的欠缺。
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